Onze biologische gemalen Ceylon-cinnamon heeft een diepe aroma die de zoete en pittige smaak versterkt. Ceylon-kaneel wordt gewonnen uit de binnenste schors van kaneelbomen en staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. In tegenstelling tot cassia-kaneel bevat echte Ceylon-kaneel aanzienlijk minder coumarine, met slechts ongeveer 0,015 gram in plaats van 2 tot 5 gram in cassia. Ceylon-kaneel heeft een zachtere en iets complexere smaak dan cassia, wat het ideaal maakt voor zoete desserts. Organic ground cinnamon from Ceylon has a deep aroma that enhances its sweet and spicy taste. Extracted from the inner bark of cinnamon trees, Ceylon cinnamon is known for its anti-inflammatory properties. Unlike cassia cinnamon, which contains 2 to 5 grams of coumarin, Ceylon cinnamon contains only about 0.015 grams. True Ceylon cinnamon is softer and has a slightly more complex and mild flavor compared to cassia, making it perfect for sweet desserts.
SKU: 5ed37ef6-22fd-4d98-ba46-067fa8b9a8df
